Résolutions #1
En 2008, pour Pierre Hermé tu te prendras
Bon ce n'est pas sa galette rose/litchi, mais une vraie traditionnelle. Je n'avais pas encore osé en faire, j'en ai préparé deux ce week-end, et celle-ci est pour le bureau de Mister Peaudane. Elle est carrée, ben oui, ici la pâte feuilletée déjà d'en avoir trouvé c'est fantastique, alors on va pas chipoter. D'ailleurs, les collègues de mister Peaudane sont américains et donc pas sensés savoir qu'une galette des rois c'est rond. Et puis j'ai mis une vraie fèvre (le légume sec) à l'intérieur, ça c'est la tradition et surtout pour que personne ne se casse une dent et ne fasse la fortune du dentiste du coin ;-)))
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